Nombre científico: Mentha spicata L.
Otros nombres: Spearmint, Hierba Buena
Familia botánica: Lamiaceae (Labiatae)
La menta es una hierba perenne, rastrera, con las ramas angulosas, lampiñas o ligeramente pubescentes, hojas opuestas, oblongas, de superficie rugosa y margen aserrado, cortamente pecioladas.
Por este nombre se conoce también la Mentha x piperita que es un triple híbrido: Mentha longifolia x M. rotundifolia (M. Spicata) x M. Aquatica. que posee efectos semejantes.
Es probable que su origen sea de la Región Mediterránea y naturalizada por todo Europa y Norte América.
Sus principales principios activos son el L-carvone (responsable del olor), limoneno, incluyendo algunas cantidades de betaburboneno, cis y trans carvil acetato, cariofileno, 1-8 cineol, dihirocarvol e hidrato de trans sabineno.
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