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domingo, 29 de julio de 2012

Digital - Plantas medicinales


Nombre científico: Digitalis purpurea
Nombre común: dedalera
Familia: Escrofulariáceas

La Digital es una planta que desarrolla su ciclo vegetativo en dos años. Durante el primero y después de la germinación, produce únicamente una roseta de hojas basales, ovales, dentadas y de largo peciolo, y durante el segundo año se desarrolla un tallo largo de hasta 2,5 m y cubierto de hojas sésiles y rugosas; todas las hojas de esta planta son ligeramente pubescentes, dentadas, simples y alternas, con el envés finamente texturado; se hacen más pequeñas hacia la cima del tallo.

Las flores forman racimos colgantes terminales; son tubulares, de hasta 5 cm de largo, con pétalos de color que varía desde el amarillo pálido hasta el rosa intenso por el exterior y púrpura en el interior de la corola.

La Digitalis purpurea florece de junio a septiembre en el hemisferio norte, dando lugar luego a una cápsula. Es apreciada por su valor ornamental y por el valor medicinal de su principio activo. Se desarrolla mejor en climas templados a la sombra o semisombra en los suelos ácidos y húmedos. 

Las partes medicinales son las hojas secas que se presentan en forma de polvo, semillas maduras desecadas. Las hojas se colectan de un año de edad de la planta o de dos años pero colectadas al principio de la floración y su contenido en principio activo varía notablemente de acuerdo a la hora del día.

La Digitalis purpurae era utilizada para el aislamiento de glucósidos cardiotónicos pero actualmente se utiliza la Digitales lantana aunque su efecto es mas atenuado.

La Digital es nativa de Europa, el noroeste de África y Asia  y fue introducida en el este del continente americano.

domingo, 24 de junio de 2012

Cola - planta medicinal


Nombre científico: Cola acuminata
Nombre común: Cola o Kola.
Familia: Esterculiáceas

La Cola es una planta de hoja perenne, de unos 11 m de altura, con las semillas dispuestas en receptáculos semejantes a vainas. Estas semillas se llaman nueces de cola, miden unos 2,5 cm de longitud, son de color pardo moteado o gris rojizo, y exhalan un aroma parecido al de la nuez moscada. Las semillas verdes son amargas, pero se vuelven ligeramente aromáticas al envejecer.

Las partes utilizadas de la Cola son las semillas al igual que el Cacao, desecadas.

Esta planta es originaria de Togo, Sierra Leona, Angola y Centroamérica.

Los principios activos que caracterizan a la Cola son las base xánticas con el mayor contenido en cafeína (0,6 – 3,7%) y pequeñas cantidades de teobromina y teofilina.
Taninos catéquicos,
Proantocianidinas oligoméricas.
Almidón.

domingo, 3 de junio de 2012

Plantas medicinales - El Cacao


Nombre Científico: Theobroma cacao

Arbolito de 6 – 8 m, ramas hirsutas, hojas elípticas – oblongas a obovada – oblongas, de 15  a 30 cm, abruptamente acuminada. Inflorescencia pequeña, sobre el tronco y rama, cáliz rosado de 6 a 7 cm y pétalos amarillos. Fruto ovoide – oblongo, surcado, rugoso, semillas ovoideas. Se utilizan las semillas secadas y tostadas.

La planta de Cacao se conoce por las culturas precolombinas de Centro América y se atribuye su origen a México extendiéndose a toda la cuenca del Amazonas. Se cultiva en todas las regiones tropicales.

Los principales principios activos del Cacao son los alcaloides derivados de la xantina con un contenido total entre 3 y 4%.

El más abundante es la teobromina (2,8 – 3,5%) y en menor cantidad la cafeína (0,1 a 0,4%).

Grasas (50%): Ácidos grasos oleico (33 a 39%), esteárico (30 a 37%) y palmítico (24 a 31%).
Sustancias proteicas (10 a 16%),
Almidón (5 a 9%)
Azúcares (2 a 4%): sacarosa, glucosa y fructosa.
Aminas biogénicas: incluyen feniletilamina, tiramina, triptamina, serotonina.
Taninos catéquicos un 10%.

El cacao contiene además muchos principios activos importantes (se estima unos 300) como la anandamida, arginina, dopamina (neurotransmisor), epicatequina (antioxidante), histamina, magnesio, serotonina (neurotransmisor), triptófano (esencial para suscitar la liberación del neurotransmisor serotonina), polifenoles (antioxidantes), salsolinol y flavonoides.



( Cocoa )


lunes, 17 de octubre de 2011

Tema III: Características Macromorfológicas de los órganos vegetativos

ORGANO
FUNCION
MORFOLOGIA
CLASIFICACION
Absorbe y conduce el agua y minerales disueltos, acumula nutrientes y sujeta la planta al suelo. Formada por:
Epidermis.
Tejido fundamental o córtex.
Estela
Primaria
Pivotante
Adventicia.
Aérea.
 
 
Forma las hojas y las estructuras reproducción.
Conduce el agua y nutrientes.
Almacena las sustancias alimenticias.
Haces vasculares.
Nervios.
Epidermis
Corteza
 
Aéreos  y
Subterráneos.
Hoja.
Órgano sintetizador. Pecíolo
Limbo
Hoja simple
Hoja compuesta
Pinnadas
Palmadas
Alterna
Opuesta
Órgano reproductor que produce los frutos que contiene las semillas. Eje florar o receptáculo.
Verticilos y espirales.
Sépalos
Capullo floral.
Corola.
Pétalos
Estambres.
Carpelos
Monocotiledóneas.
Dicotiledóneas.
Proteger la semilla y favorecer su dispersión Pericarpio.
Endocarpio
Mesocarpio
Epicarpio
Fruto simple:
Secos
Carnosos
Fruto múltiple o policárpico
Es el embrión de la planta. Tejido nutritivo protegido por la cubierta o testa. Monocotiledóneas.
Dicotiledóneas.


Raíz                Tallo                Hoja                Flor                Fruto                Semilla