domingo, 25 de diciembre de 2011

Productos Naturales - Plátano


Nombre científico: Musa x paradissiaca L.
Familia botánica Musaceae

Descripción
El plátano es una hierba robusta de hasta 10 metros de altura. Hojas fuertes y bien desarrolladas,  peciolos envainadores  que conforman  el falso  tallo aéreo,  limbo de 1 a 2 m de  largo y 35 a  60 cm de  ancho, rasgándose en  tiras  perpendiculares al  eje central. 



Se cultiva en todos los países tropicales del mundo. Es originario de la India.

Las propiedades terapéuticas del plátano más conocidas son: Antiasmáticas, antiulceroso, antituberculosas y anticancerosas. Se utiliza contra las hemoptisis y para tratar quemaduras (facilita la regranulación y la reepitelización). Se utiliza también para malestares digestivo, en forma de bananina combate las diarreas.

Tema XI: Los Alcaloides

El término es usado por el carácter débilmente alcalino que tienen estas sustancias orgánicas que los asemejan a los álcalis.

Son los principios activos de muchas plantas que incluyen alrededor de 158 familias botánicas. La mayoría de los alcaloides se encuentran en las plantas con flores aunque también aparecen en un reducido grupo de plantas sin flores. 

Los alcaloides con estructuras complejas, como regla, son específicos de algunas familias de plantas como por ejemplo la hiosciamina en las Solanáceas y la colchicina en las Liliáceas. Los alcaloides pertenecen al grupo de sustancias que unidos a los antibióticos representan un amplio arsenal de recursos para el tratamiento y mitigación de diversas disfunciones orgánicas, lo cual les transfiere gran importancia y se mantienen en constante investigación y tamizaje para la búsqueda y síntesis de estas moléculas.

En la gama de alcaloides se encuentran la Reserpina con notable valor antihipertensivo y los estudiados alcaloides de la Vinca Roseae usados en el tratamiento de ciertos tipos de cáncer.

Los alcaloides o moléculas similares han sido sintetizados de forma parcial partiendo de estructuras naturales como por ejemplo el ácido lisérgico para producir la ergonovina.

En su estado natural los alcaloides se encuentran en forma de sales a partir de ácidos orgánicos como el láctico, málico, tartárico y cítrico.

En su estructura química el nitrógeno básico puede estar unido a uno o más grupos funcionales entre los que se encuentran esteres, alcoholes secundarios, grupos aromáticos y amidas.

Los alcaloides son productos de una secuencia de reacciones bioquímicas del metabolismo de las plantas.

domingo, 18 de diciembre de 2011

Productos Naturales - Papaya

Otros nombres comunes: Fruta bomba.
Nombre científico: Carica papaya L.
Familia botánica: Caricaceae

Descripción  
Árbol pequeño con el tallo simple raramente ramificado con las hojas en forma de penacho en su extremo distal. Hojas lobuladas, pálidas en la cara inferior. Flores mayormente unisexuales. Fruto abayado, colgante y con muchas semillas.

Se desconoce el origen de la papaya pero se cultiva en muchos países tropicales. Su principal acción terapéutica es en la piel para combatir los forúnculos por su acción antibacteriana proteolítica.

Otras propiedades que se le atribuyen a la papaya: El jugo de los frutos favorece la absorción de hierro, actúa sobre el sistema nervioso central y el corazón. El látex es digestivo y antiparasitario, antiasmático y rubefaciente. Las flores: antibronquítica y antitusiva.


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